餅を小さく切り（欠き）、乾燥させたものを表面がきつね色になるまで炙ったシンプルな菓子。小粒なものをあられと呼ぶが、本来はもち米をそのまま炒ったものをあられ、なまこ餅（ナマコに似た形状に成形された餅）を切って干し、焼いたもの（かき餅）をおかきと読んでいた。しかし現在では同じ餅を原料とした焼き菓子を大きさで区別しているに過ぎない。なお、これらの区分はＪＡＳ規格などに定められたものではなく、おおよその大きさで呼び方を変えている（いずれも米菓として区分）だけで明確な基準は無い。焼く代わりに油で揚げたものを揚げおかき（揚げあられ）と呼ぶ（歌舞伎揚げなどが有名）
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覚せい剤取締法（かくせいざいとりしまりほう；昭和26年6月30日公布・法律第252号）は、覚醒剤の濫用による保健衛生上の危害を防止するため、覚醒剤及び覚醒剤原料の輸入、輸出、所持、製造、譲渡、譲受及び使用に関して必要な取締りを行うことを目的とする日本の法律である（同法1条）。
[編集] この法律の題名について
この法律の制定当時は、内閣の法令作成技術の方針として当用漢字表外の字（本件の場合は「醒」）を法令の題名や条文中で用いる際は漢字を用いずその読みの平仮名（「せい」）で表記するとともにその右横（縦書き）に一文字に一つ傍点『ヽ』を付する取扱いとなっており、この法律も傍点が付された形で公布された。2006年1月現在に至るまでこの法律の題名は改正されたことがなく、よって題名（及び条文の一部）の覚「せい」剤には傍点が付されたままとなっている。一般社会においてこの法律名を引用・表記する場合、傍点まで一々付さなければならないという強制力はないため省略しても問題はなく、行政の場においても覚醒剤の濫用防止を訴えるポスターなど法的文書でないものにおいてこの法律名を表記する際は傍点を付する必要はない。しかし、法令文中にこの法律名を引用する場合には、立法技術の慣例として必ず傍点を付した形で表記しなければならないとされる。
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刺身前史
新鮮な獣や鳥の肉・魚肉を切り取って生のまま食べることは人類の歴史とともに始まったと言ってよいが、人類の住むそれぞれの環境に応じて、生食の習慣は或いは残り、或いは廃れていった。日本は四方を海に囲まれ、新鮮な魚介類をいつでも手に入れられるという恵まれた環境にあった為、魚介類を生食する習慣が残った。即ち「なます（漢字では「膾」、また「鱠」と書く）」である。
「なます」は新鮮な魚肉や獣肉を細切りにして調味料を合わせた料理で、「なます」の語源は不明であるが、「なましし（生肉）」「なますき（生切）」が転じたという説がある。一般には「生酢」と解されているが、それは調味料としてもっぱら酢を使用するようになったことによる付会の説であり、古くは調味料は必ずしも酢とは限らなかった。この伝統的な「なます」が発展したものが刺身である。
なお、「鱠」はあくまでも文献上は古代中国の膾が先行するが、もともと原始的で単純な料理でもある上、中国では海を化外の地（けがいのち）と呼び、忌み嫌う価値観が存在する事と、肉や野菜を生食する習慣は疫病の流行などで早くに廃れたので、日本の「なます」は独自に発生、発達したと見るのが自然である。
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動物・家畜
野生動物を狩猟で殺害する行為は捕食（ほしょく）の延長として扱われ、家畜を殺す行為は屠殺（とさつ）という。家畜は人間の社会あるいは個人の所有物（→所有権）であるから、その生命を奪い、その肉体を食べるなり、または皮革などの部位を得る事は、多くの社会で容認されている。また捕食に関しても雑食であるとはいえ消費者であるヒトが作った社会では、食べるという基本的な生命活動であることから、その動物に特別の価値が無い限りにおいて容認される。
しかしこれらの生命は、その野生動物や家畜の所有物である。これを生存のために奪う事は「業」であるとはいえ、それらの生物から奪い去る事に他ならない。このため多くの社会では、道徳や人道の面で、それらの動物が残した肉体を十二分に活用する事で、その動物の存在に感謝するという文化を生んでいる。
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恋愛結婚運 蟹座生まれの人の愛情の象徴は、子を愛し家庭を守る防衛本能に裏づけられた母性愛です。やたらに異性との恋に陥ることがないのも、自分の子どもに純血を伝えようとする母性本能が無意識に働いているからに他なりません。
そのためか長い間異性との接触がなく寂しい思いに悩まされることがありますが、いちどこの人と思って好きになったら、とことんまで何年間でも忍耐強く、恋の炎を燃やし続けます。しかし、それだけに、その愛が実らなかったときのショックは強烈で、地獄の思いを深くさまよいます。若きウェルテルが人妻ロッテに捧げた愛こそ、蟹座の愛の姿なのです。特に女性は、最大限の愛情を一人の男性に集中し、誠実に献身的に奉仕せずにいられない性格です。完全な自己犠牲によってこそ、愛の喜びにふるえるのです。
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木の芽と花山椒の旬は４月?５月。実山椒の旬は６月。
熟した実を粉にした新山椒が出てくるのは１１月頃です。
産地としては和歌山、奈良、岐阜などが有名。
辛味成分はサンショール。サンショールには局所麻酔の作用もあるので、青山椒を食べると舌がしびれます。
香りの成分はミカン科らしくシトロネラール、ジペンテン、フェランドレンなど。
実山椒は辛味が強いので、下ゆでしてから水にさらして辛味を除いてから使います。
花山椒は、吸い物に入れたり酢の物に合わせたり、また醤油で煮て食べます。
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宣言の内容
* 日ソ両国は戦争状態を終結し、外交関係を回復する。（サンフランシスコ条約で為し得なかった講和の成立）
* 日ソ両国はそれぞれの自衛権を尊重し、相互不干渉を確認する。
* ソ連は日本の国際連合加盟を支持する。
* ソ連は戦争犯罪容疑で有罪を宣告された日本人を釈放し、日本に帰還させる。
* 日ソ両国は通商関係の交渉を開始する。（同日に通商航海条約を締結）
* 日ソ両国は漁業分野での協力を行う。
* 日ソ両国は引き続き平和条約締結交渉を行い、条約締結後にソ連は日本へ歯舞群島と色丹島を引き渡す。
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ポロネギの豆知識
ヨーロッパ野菜
ユリ科
別名 ニラネギ、リーキ
原産地は地中海沿岸で下仁田ねぎと似ているが、白い部分が太く、平たい葉がたたんだように真ん中から２つに折れているのが特徴です。
香りが高く、生で食べるとピリリときますが、よく加熱すると非常にまろやかな甘味が出ます。白い部分をゆでてサラダ・スープ・煮込み・グラタン・キッシュなど、様々な料理に使えます。特にヴィシソワーズスープには欠かすことのできない食材です。緑の部分は硬いので、ブーケ・ガルニとしてスープを作るときなどに使います。
その昔ヨーロッパでは、粘液と繊維素が気管の炎症を緩和し、出なくなった声をとりもどす効果がポロねぎにあると考えられており、「歌手の草」と呼ばれていたそうです。
快適 ピーマン ベロベロ めざまし メロン リトル たいやき フランク 虫 アカキン オカリナ 大和 拓海 陽向 輝 翔琉 先手 七海 咲希 花音 玲奈 莉緒 竜 徹子 モン さくらつ イカ しらたき 日々 はみ ふろしき ねこ 魔法 ワッフル ドラドン のぎく アブリ くるみ おじじ 健太 拓真 涼介 虎太郎 颯汰 勇輝 美咲 心愛 ダンナ ひな みずき 冷麺 アリス
日本のマンゴー
日本では植物防疫法によってマンゴーの生果実の輸入は原則として禁止されているが、果実の中心温度を47.5℃以上で20分間加温する蒸熱処理という工程で農害虫のミバエ類の完全殺虫が可能になったため、各国より申請された品種について日本側（農林水産省）が検討し、問題無いとの結論に至ったものは日本への輸入が認可されるようになった。
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昔、みちの国にて、なでふことなき人の妻（め）に通ひけるに、あやしうさやうにてあるべき女ともあらず見えければ、
しのぶ山忍びて通ふ道もがな人の心のおくも見るべく
女、かぎりなくめでたしと思へど、さるさがなきえびす心を見ては、いかがはせむは。
【現代語訳】
昔、奥州の地で、男が、ごく平凡な人の妻のところへ通っていたが、不思議と、そのような辺鄙な地で平凡な人の妻として暮らしているような女ではないように見えたので、次の歌を贈ってみた。
＜近くにある信夫山（しのぶやま）の名ではないが、人目につかずこっそり中に忍び込む道があるといいのに。そのような暮らしがふさわしくなく見えるあなたの本心をものぞき見ることができるように。＞
女は、自分を高く評価してくれる男の気持ちを知り、このうえなくうれしく思ったけれども、人妻でありながら他の男を通わせ、その男が関心を示してくれるのを喜ぶような、無分別で粗野な心を見てしまっては、男もどうにもしようがないことだろうと思った。
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